牛奶不要直接喝,试试这5种吃法,营养补钙口感好,家人都喜欢

时间:2021-03-16 02:18:33来源:领券吧官网  阅读:(25)收藏
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随着时代的发展,我们餐桌上的食材越来越丰富,除了一日三餐要吃的米面外,还有一样食材几乎每日必不可少,这一样食材就是牛奶。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸和丰富的钙质,每天饮用适量的牛奶可以防止骨质疏松,还可以补充钙质。

随着时代的发展,我们餐桌上的食材越来越丰富,除了一日三餐要吃的米面外,还有一样食材几乎每日必不可少,这一样食材就是牛奶。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸和丰富的钙质,每天饮用适量的牛奶可以防止骨质疏松,还可以补充钙质。牛奶的吃法很多,今天馋猫将和大家分享5道以牛奶为主要食材做的美食,简单好做还营养丰富,学会了每天给家人做一道吧!

牛奶不要直接喝,试试这5种吃法,营养补钙口感好,家人都喜欢

【牛奶炖蛋】

牛奶250ML,鸡蛋2个,细砂糖30克

将牛奶倒入碗里,倒入细砂糖搅拌融化,把鸡蛋磕入牛奶里面,再用手抽搅拌均匀,搅拌好的牛奶蛋液先过筛一遍,过筛好的牛奶蛋液放入碗里面,用一层保鲜膜裹住,用牙签扎几个小孔,将牛奶蛋液放入蒸烤箱或者蒸锅里,蒸25分钟即可。

牛奶不要直接喝,试试这5种吃法,营养补钙口感好,家人都喜欢

【炸鲜奶】

牛奶35克,玉米淀粉40克,细砂糖30克,鸡蛋黄2个,黄金面包糠适量,淀粉2适量,全蛋液适量,玉米油适量

将细砂糖和蛋黄混匀,倒入牛奶拌匀,再把40克的玉米淀粉倒入碗里,用打蛋器搅拌均匀至无颗粒状。把牛奶液过滤到不粘锅里面,小火开始煮,直到面糊开始变稠,能挂勺,鲜奶糊就煮好了。找一个碗,碗里刷入一层 油,把鲜奶糊倒入碗里,用刮板刮平整,再贴面地盖上一层保鲜膜,冷了之后放入冰箱冷藏2小时。用刀切成条状,按照玉米淀粉,鸡蛋液,黄金面包糠的顺序一一裹好。放入油锅里炸好即可出锅。

牛奶不要直接喝,试试这5种吃法,营养补钙口感好,家人都喜欢

【芒果椰汁凉糕】

芒果300克,椰浆100克,吉利丁粉20克,纯净水或牛奶130克,炼乳60克

吉利丁粉和30克清水混合均匀,隔水融化成液状备用。芒果去皮取肉,榨出200克芒果汁。将椰浆和剩余的纯净水混合后加入炼乳拌匀。把液化的吉利丁液分开两份,分别和芒果汁,椰浆液混合均匀。爱心模具抹上油,将芒果口味和椰浆口味的凉糕液倒入孔内,放入冰箱冷藏凝固。取出再倒第二层再冷藏凝固,如此类推,直到满模,入冰箱冷冻1小时。脱模即可食用。

牛奶不要直接喝,试试这5种吃法,营养补钙口感好,家人都喜欢

【营养南瓜羹】

南瓜200克,牛奶60克,清水适量,冰糖10克,大米50克

南瓜去皮切小块,将大米和南瓜块放入破壁机内,倒入淡奶油,加入适量的清水,倒入冰糖后,启动破壁机的糊键,大约17分钟就能做好,打开稍稍放凉即可倒出饮用。

牛奶不要直接喝,试试这5种吃法,营养补钙口感好,家人都喜欢

【木瓜炖奶】

木瓜适量,银耳半个,纯牛奶250克,冰糖120克

银耳提前浸泡2小时,换水洗掉沙子杂质。银耳撕成小块后加入没过银耳的清水,煮沸后转小火炖煮20分钟后取出。木瓜去皮去籽,用勺子挖出圆球放入银耳,加入冰糖和牛奶。盖好盖子放入锅内,隔水大火蒸煮20分钟即可。

作为居家必备的食材,牛奶的营养价值也很高,经常喝牛奶,可以延缓衰老,增强免疫力,孩子能补充钙质,长得更高。要是觉得喝牛奶不过瘾,不妨跟着馋猫试试这几道做法,家人一定很喜欢哦!

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