厨房用具中,漏勺必不可少,可是漏勺的种类实在是有点多,该怎么挑选一把适合自己的呢?
挑选漏勺主要有这么四个流程。
一、 选择品牌
漏勺是跟食物直接接触的,所以品牌尽量要选择一些知名品牌,比如苏泊尔、onlycook这些专业的厨房用品品牌。

二、 根据需求选择产品尺寸
不同漏勺大小、深度、漏网密度都不同,如果是用来捞火锅里的食物,稍深的小漏勺就足够,如果是捞锅里的面条、饺子就需要大些的漏勺。

三、 了解产品材质
漏勺的材质非常重要,优质漏勺选用不锈钢材质,一体成型,使用更舒适。目前社会上有一种廉价的不锈钢,只含铁和铬,实为"铬不锈钢",制作粗糙,用料单薄,有的铬不锈钢甚至含有对人体有毒的重金属,如铝、镉和铅等。

四、 观察把手
漏勺最怕用不住,购买时查看其把手的连接处是否足够坚固。加长把手设计的漏勺还可防止油溅,且收纳方便。

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