1个馒头2个鸡蛋,做快手早餐,孩子最爱

时间:2020-02-25 15:29:40来源:领券吧官网  阅读:(134)收藏
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1个馒头2个鸡蛋,做成快手早餐,酥脆可口又营养,孩子最爱! 【时蔬炒馒头】【材料】:馒头1个,鸡蛋2个,青豆60克,玉米粒60克,胡萝卜半根,火腿肠1根,盐少许,料酒少许,油适量【做法】:1、准备好材料,馒头1个,鸡蛋2个,青豆60克,玉米粒60克,胡萝卜半根,火腿肠1根。胡萝卜要是小的话就用一根。2、馒头切成小丁,胡萝卜去皮洗净也切成丁,火腿肠同样切成小丁。3、青豆不易煮熟,放开水中焯下水,玉米粒也同样焯下水后捞出。4、2个鸡蛋打入碗中,加入少许盐和料酒打搅打散,把切好的馒头丁放入碗中,使每一个馒头丁都

【时蔬炒馒头】

【材料】:馒头1个,鸡蛋2个,青豆60克,玉米粒60克,胡萝卜半根,火腿肠1根,盐少许,料酒少许,油适量

【做法】:1、准备好材料,馒头1个,鸡蛋2个,青豆60克,玉米粒60克,胡萝卜半根,火腿肠1根。胡萝卜要是小的话就用一根。

2、馒头切成小丁,胡萝卜去皮洗净也切成丁,火腿肠同样切成小丁。

3、青豆不易煮熟,放开水中焯下水,玉米粒也同样焯下水后捞出。

4、2个鸡蛋打入碗中,加入少许盐和料酒打搅打散,把切好的馒头丁放入碗中,使每一个馒头丁都裹上蛋液。

5、锅中倒入适量油,放入裹了蛋液的馒头丁,煎至金黄酥脆后捞出。

6、锅中留底油,把切好的火腿肠丁和胡萝卜放入锅中煸炒。

7、然后把沥干水分的玉米粒和青豆粒放入锅中,一起炒匀后加入少许盐调下味。

8、最后把煎好的馒头丁倒入锅中,一起翻炒均匀就可以出锅了。

9、做法简单,外皮酥脆,里面松软的时蔬炒熳头,营养又好吃。

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