不用揉面,不用发酵,教你做酥皮蜜豆包!

时间:2020-02-25 15:29:39来源:领券吧官网  阅读:(161)收藏
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不用揉面,不用发酵,教你做酥皮蜜豆包,松脆酥软,咬一口酥掉渣! 【酥皮蜜豆包】【材料】:手抓饼4张,蜜红豆适量,鸡蛋液适量【做法】:1、准备好材料,手抓饼4张,蜜红豆适量,馅料可以包自己喜欢的,不一定用蜜豆。2、先取一张手抓饼,把外面的包装去掉,摊平后放入适量的蜜红豆,做的时候下面垫张油纸,或者下面的那张包装纸不要去掉,直接在上面操作,不易粘。3、再取另外一张手抓饼,盖在上面,用手把上下两张手抓饼边缘捏紧。4、用一把锋利一点的刀,把包好的饼切成三份。5、然后把这三份饼编成三股辫。6、两个全部做好,放入不粘

【酥皮蜜豆包】【材料】:手抓饼4张,蜜红豆适量,鸡蛋液适量

【做法】:1、准备好材料,手抓饼4张,蜜红豆适量,馅料可以包自己喜欢的,不一定用蜜豆。

2、先取一张手抓饼,把外面的包装去掉,摊平后放入适量的蜜红豆,做的时候下面垫张油纸,或者下面的那张包装纸不要去掉,直接在上面操作,不易粘。

3、再取另外一张手抓饼,盖在上面,用手把上下两张手抓饼边缘捏紧。

4、用一把锋利一点的刀,把包好的饼切成三份。

5、然后把这三份饼编成三股辫。

6、两个全部做好,放入不粘烤盘,上面刷上一层鸡蛋液。

7、放入预热好的烤箱,上下火,200度,烤20分钟左右,至表面呈金黄色就可以了。如果上色过快,要及时加盖锡纸。

8、口感松脆酥软,咬一口酥掉渣的酥皮蜜豆包,真的好吃。

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