莴苣叶子别扔了,简单炒炒,美味又下饭!

时间:2020-02-25 15:29:24来源:领券吧官网  阅读:(134)收藏
转载:

莴苣叶子别再扔了,简单炒一炒,营养美味又下饭!家人抢着吃昨天花300多元买了一大堆吃的,其中有三根带叶子的莴苣,婆婆说莴苣叶就不要了,以前买莴苣都是买不带叶子的莴苣,或者买了有叶子的莴苣,莴苣叶也是扔了不要的,现在买菜比较难,也比较贵,就跟婆婆说,莴苣叶别丢了,留着炒来吃。在网上查了查,莴苣叶居然比莴苣营养还丰富!莴苣叶含有蛋白质,多种维生素,莴苣叶中的维生素含量远远高于莴苣茎的含量,其中维C的含量,叶比茎高15倍,胡萝卜素的含量也比茎高达72倍,莴苣叶中还含有大量的钙,叶中尼克酸也比茎中含量要高。莴苣叶

昨天花300多元买了一大堆吃的,其中有三根带叶子的莴苣,婆婆说莴苣叶就不要了,以前买莴苣都是买不带叶子的莴苣,或者买了有叶子的莴苣,莴苣叶也是扔了不要的,现在买菜比较难,也比较贵,就跟婆婆说,莴苣叶别丢了,留着炒来吃。

在网上查了查,莴苣叶居然比莴苣营养还丰富!莴苣叶含有蛋白质,多种维生素,莴苣叶中的维生素含量远远高于莴苣茎的含量,其中维C的含量,叶比茎高15倍,胡萝卜素的含量也比茎高达72倍,莴苣叶中还含有大量的钙,叶中尼克酸也比茎中含量要高。

莴苣叶中还含有大量的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,缓解便秘。莴苣叶还含有淡淡的苦味,可以增加胃液分泌,加快肠胃对体内食物的消化,对消化不良和食欲不振有良好的改善作用。

因此莴苣叶是可以吃的,而且非常有营养,莴苣叶弃之不食实在是太可惜了。今天就用莴苣叶,简单炒一炒,给家人做一道美食。

【辣炒莴苣叶】

所需食材:

莴苣叶适量,干辣椒三个,大蒜三瓣。

步骤一:莴苣叶洗净切段。

步骤二:大蒜切碎,干辣椒切段,这个干辣椒虽然只用了三个,但是特别辣。

步骤三:锅内放油,放入大蒜,干辣椒爆香。

步骤四:倒入莴苣叶大火翻炒。

步骤五:翻炒均匀,放适量的盐,放胡椒粉鸡精,即可出锅。

步骤六:装盘,是不是特别简单?

这个菜吃起来很香,脆脆的,有淡淡的苦味,因此吃莴苣叶还可以清火呢!菜中放了几个干辣椒,有一点辣,特别下饭,婆婆说没想到莴苣叶简单炒一炒这么好吃,以后莴苣叶都要留着吃了。

3个宝贝
标签:
do you want-->
热门排行-->

热门排行

猜你喜欢-->

猜你喜欢

热门标签


领券吧官网  湘ICP备19013221号-1  Copyright © 2013 - 2019 https://www.lingquanba.com/ All Rights Reserved

  • 领券吧是一个领取电商优惠券的网站,为方便您查询与领取优惠券,请记住我们的网址或按CTRL+D把领券吧放入收藏夹,如果觉得实用请把本站推荐给您的朋友。