猪肉涨价,不如多吃这个菜,滋润补水去燥

时间:2020-02-25 15:29:21来源:领券吧官网  阅读:(112)收藏
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猪肉涨价吃不起,不如多吃这个菜,滋润补水去燥,家人常吃不上火最近买过菜的朋友应该都知道,猪肉再次涨价了,本来过年的时候便宜了一些,现在又贵到吃不起了,在我们这个小县城,一斤猪肉都需要30多块钱一斤,对于我这种工薪阶级来说,真的是舍不得吃了。北方春天的天气是特别干燥的,一不小心或者不注意就会引起上火,像我这几天就上火牙疼,真的是太折腾人了,所以真的建议大家在这段时间,在饮食上多多注意一些,避免引起上火不舒服。所以说,在干燥的春天,除了要多喝水吃水果,我们不妨多吃一些含有大量维生素以及水分的蔬菜,比如小编今天

最近买过菜的朋友应该都知道,猪肉再次涨价了,本来过年的时候便宜了一些,现在又贵到吃不起了,在我们这个小县城,一斤猪肉都需要30多块钱一斤,对于我这种工薪阶级来说,真的是舍不得吃了。北方春天的天气是特别干燥的,一不小心或者不注意就会引起上火,像我这几天就上火牙疼,真的是太折腾人了,所以真的建议大家在这段时间,在饮食上多多注意一些,避免引起上火不舒服。

所以说,在干燥的春天,除了要多喝水吃水果,我们不妨多吃一些含有大量维生素以及水分的蔬菜,比如小编今天和大家分享的丝瓜。丝瓜虽然是生活中常见的蔬菜,别看他普通常见还不起眼,但是它含有大量的水分和维生素,具有补水润燥、润肺美白、保护肌肤的作用,并且丝瓜还被称为“美人水”,是不可多得的补水美容佳品。由此可见,干燥的春天多吃一点丝瓜,不仅可以补水润燥,还可以起到美容养颜的作用呢。

丝瓜是夏季的应季蔬菜,但是在超市里一年四季都能买到,并且价格也不贵。丝瓜的家常做法有不少,今天和大家分享一道家常又好吃的丝瓜炒鸡蛋,做法简单,还美味下饭很解馋呢。下面就把这道菜的做法分享给大家,容易上火或者爱吃的朋友一定不要错过。猪肉涨价吃不起,不如多吃这个菜,滋润补水去燥,家人常吃不上火。

【丝瓜炒鸡蛋】

所需食材:丝瓜、鸡蛋、食盐、清水、食用油、葱、姜、干辣椒

步骤一:丝瓜去皮,放入清水中洗干净,切成小块。

步骤二:鸡蛋打入碗中打匀成鸡蛋液,继续倒入适量清水搅拌均匀备用。

步骤三:葱剥皮洗干净切碎,姜去皮洗干净切细丝,干辣椒切成小段。

步骤四:起锅热油,油熟后倒入鸡蛋液,等到鸡蛋液成型变熟,捣散盛出备用。

步骤五:另起锅热油,油熟后放入葱碎、姜丝、干辣椒,煸炒出香味。

步骤六:然后倒入丝瓜快速翻炒均匀,直到丝瓜断生变熟,倒入鸡蛋液。

步骤七:最后撒入适量食盐,翻炒均匀差不多十几秒,即可盛出装盘食用。

小贴士:

1、鸡蛋液中加入适量清水,这样不仅可以增加鸡蛋的量,还能增加滑嫩的口感。

2、丝瓜中含有大量的水分,在翻炒的过程中,水分会被逼出来,所以大家在炒的过程中是不需要加水的。

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