豆腐这样做也太好吃了吧!爱了

时间:2020-02-25 15:29:02来源:领券吧官网  阅读:(112)收藏
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豆腐是传统食品,也是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到欢迎,被人们夸作“植物肉”。 豆腐是非常普通的一种食材,营养又便宜,还能做出不凡滋味,可以说性价比很高了。今天就和大家分享一道豆腐菜——咕噜豆腐,新手主妇也可以做出的简易家常菜,老少皆宜哦,而且一年四季都能做呢。 食材老豆腐400g / 彩椒100g / 仔姜8片 / 番茄酱50~80g / 白醋8g / 白砂糖15g / 盐5~6g / 玉米淀粉适量 / 食用油适量 / 水淀粉适量1、彩椒切成菱形块,老豆腐切成

豆腐是非常普通的一种食材,营养又便宜,还能做出不凡滋味,可以说性价比很高了。今天就和大家分享一道豆腐菜——咕噜豆腐,新手主妇也可以做出的简易家常菜,老少皆宜哦,而且一年四季都能做呢。

食材老豆腐400g / 彩椒100g / 仔姜8片 / 番茄酱50~80g / 白醋8g / 白砂糖15g / 盐5~6g / 玉米淀粉适量 / 食用油适量 / 水淀粉适量

1、彩椒切成菱形块,老豆腐切成小块。

2、起锅倒入油没过锅底,油烧至6~7成热,豆腐表面撒上少许玉米淀粉,放入锅中,开中火炸至金黄,捞起沥干备用。

3、锅里留少许底油,倒入仔姜煸香,加入番茄酱、白醋、细砂糖、盐,炒出红油后,加入5大勺水淀粉煮开。

4、放入炸过的豆腐、彩椒块,翻炒至均匀裹上酱汁。可口的咕噜豆腐就做好了,有食欲哟!

豆腐吸足了汤汁,非常美味哦!加入菠萝,还能做成菠萝咕噜豆腐

清爽又下饭,一起做起来吧!

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