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介绍

高粱面是典型的粗粮面食,质地黏糯谷香浓郁,很多地方也会用高粱面做年糕或者汤圆,我就特别喜欢吃高粱面的汤圆,除了正月十五元宵节,偶尔嘴馋的时候也会买一些回家,煮饺子的时候一起煮几个可好吃了!

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特点

这款高粱面奶黄馅的汤圆属于那种现代网红范和传统美食完美结合的产物,煮熟后能胀大一些,入口细腻软糯,轻轻一咬里面的奶黄馅慢慢溢出来,奶香味瞬间弥漫在整个口腔,让人心里不知不觉的产生一种幸福感。

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教程

奶黄馅经过沸水的煮制后变得拥有一定流动性,等着它慢慢溢出来的过程简直是赏心悦目!不信大家可以试试啊~