教你做好吃的秋葵料理

时间:2020-02-25 15:28:29来源:领券吧官网  阅读:(86)收藏
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说到秋葵,很多人都非常喜欢吃。尤其秋葵做的各种零食,吃起来香脆可口,完全是孩子的最爱!其实秋葵作为家常菜谱同样也是非常好吃的,比如我们下面要做的这款蒜蓉拌秋葵可能很多人不太喜欢秋葵的黏液,其实秋葵可是一种特别好的养生食材呢!尤其这种黏液,是一种可溶性纤维,有非常不错的健胃养生的功效。如果你还是不习惯,只要烹饪合适,秋葵是可以让所有人都能接受的。这款蒜蓉拌秋葵老少皆宜,而且有大饭店的品质呢!凡是尝过的人都对这道菜赞不绝口!【蒜蓉拌秋葵】制作配料:秋葵1把 大蒜3个 生抽2勺 香醋2勺 盐1/2勺 凉白开水2

可能很多人不太喜欢秋葵的黏液,其实秋葵可是一种特别好的养生食材呢!尤其这种黏液,是一种可溶性纤维,有非常不错的健胃养生的功效。如果你还是不习惯,只要烹饪合适,秋葵是可以让所有人都能接受的。这款蒜蓉拌秋葵老少皆宜,而且有大饭店的品质呢!凡是尝过的人都对这道菜赞不绝口!

【蒜蓉拌秋葵】

制作配料:秋葵1把 大蒜3个 生抽2勺 香醋2勺 盐1/2勺 凉白开水2勺

制作方法:

1、超市买了些黄秋葵,我家特别爱吃这个菜,不仅因为口感好,滑滑嫩嫩的,更因为它的营养价值超高,尤其是它的黏液蛋白有助于提高免疫力;好处实在太多了,不了解这个菜的朋友可以问下度娘;

2、秋葵洗净,把整个秋葵开水下锅焯水几十秒;焯水的时候可以放点盐、植物油,这样颜色更漂亮,但是焯水时间不要太长了,不然口感就不好了;焯水后的秋葵过下凉开水,然后去掉尾部,对半切开,放在盘子里;

3、大蒜切末,放在秋葵上面,浇一勺热油上去;

4、然后把生抽、香醋、盐、凉白开水调一起调匀,直接淋在秋葵上面,最后滴几滴香油;

5、这样超级好吃的凉拌秋葵就好了,好吃又好看,比凉拌黄瓜强多了,夏天要多吃些、营养好,尤其是是老人孩子女人最适合了!

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