教你如何做软糯香甜的红薯豆沙饼

时间:2020-02-25 15:28:24来源:领券吧官网  阅读:(124)收藏
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香煎出来的红薯豆沙饼,无论是热着吃还是放凉了吃都特别好吃,而且口感都特别棒!红薯豆沙饼2天吃一次不嫌腻,早起10分钟就搞定,孩子常吃胃口好!今天我们就来介绍一款特别好吃的美食,也就是红薯豆沙饼。其主要食材就是红薯、糯米粉和豆沙,但制作方式主要有两种方式:一个是油炸,另一个是香煎。油炸的味道更棒一点,所以外面卖的多半是这种。但对于家庭版来说,建议大家还是用香煎的方式,一方面能节约食材,同时也能保证健康性。其实最重要的还是香煎出来的红薯豆沙饼,无论是热着吃还是放凉了吃都特别好吃,而且口感都特别棒!红薯豆沙饼2

今天我们就来介绍一款特别好吃的美食,也就是红薯豆沙饼。其主要食材就是红薯、糯米粉和豆沙,但制作方式主要有两种方式:一个是油炸,另一个是香煎。

油炸的味道更棒一点,所以外面卖的多半是这种。但对于家庭版来说,建议大家还是用香煎的方式,一方面能节约食材,同时也能保证健康性。其实最重要的还是香煎出来的红薯豆沙饼,无论是热着吃还是放凉了吃都特别好吃,而且口感都特别棒!红薯豆沙饼2天吃一次不嫌腻,早起10分钟就搞定,孩子常吃胃口好!

记得之前在外面买红薯豆沙饼,价格可不便宜呢!个头不大,一小袋就要十几元呢!其实我们完全可以在家制作这款美食,除了吃得放心,最重要的还是随时随地想吃就吃。红薯豆沙饼不论早餐还是下午茶都非常适合,大人孩子都喜欢的不得了。

【红薯豆沙饼】

制作配料:红薯3个 糯米粉适量 面粉2小勺 豆沙适量

制作方法:

1、首先准备3个个头比较小的红薯,把红薯去皮后隔水蒸熟,然后用勺子压碎,尽量压得细腻一点;

2、分次少量加入糯米粉,如果不太喜欢那么糯糯的感觉,可以适当加2小勺面粉,这样更容易消化;

3、和好的面团搓成长条,切成大小一致的小面剂;

4、取一个小面剂,稍微抻薄后,包入适量红豆沙馅儿;

5、用虎口的位置边转动边合口,这样就很容易封口了;

6、最好的面剂,两边轻轻沾点水,让裹一层白芝麻上去;

7、平底锅刷一层植物油,放入饼坯,文火煎至两面金黄色即可;

8 、 我家超级喜欢这样的小饼,软糯香甜,越吃越好吃,怎么也吃不够!而且做法也相当方便!特别适合夏天吃,冷了也好吃!

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