在家记得常喝这汤,清甜好喝又下火!

时间:2020-02-25 15:28:10来源:领券吧官网  阅读:(113)收藏
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在家常喝这汤,我家二天煮一锅,清甜好喝又下火,全家人爱喝! ​【金桔荸荠糖水】材料:金桔5个、荸荠5个、枸杞5克、黄冰糖10克做法:1.准备食材。炖汤煮糖水的冰糖一般选黄冰糖最佳,市场上的单晶冰糖不适合用来炖汤煮糖水,你可以选多晶冰糖,多晶冰糖有白和黄二种,黄的清甜不腻,用来炖汤煮糖水清爽好喝。​2.金桔洗净去蒂,对半切开并取出核备用。荸荠洗净去皮备用。这几天外面的食材不能再挑好坏了,只能有什么就买什么,大年初一去市场大采购,每样都买一点,把冰箱塞得满满的,估计不出门的话能吃上一个月。这金桔和荸荠换在平时

​【金桔荸荠糖水】

材料:金桔5个、荸荠5个、枸杞5克、黄冰糖10克

做法:

1.准备食材。

炖汤煮糖水的冰糖一般选黄冰糖最佳,市场上的单晶冰糖不适合用来炖汤煮糖水,你可以选多晶冰糖,多晶冰糖有白和黄二种,黄的清甜不腻,用来炖汤煮糖水清爽好喝。

​2.金桔洗净去蒂,对半切开并取出核备用。荸荠洗净去皮备用。

这几天外面的食材不能再挑好坏了,只能有什么就买什么,大年初一去市场大采购,每样都买一点,把冰箱塞得满满的,估计不出门的话能吃上一个月。这金桔和荸荠换在平时的话,我肯定不会买,太差了,不过现在没办法,赶紧买点回家可以煮糖水喝,差就差一点吧。

​3.将金桔和荸荠放入小炖锅中。

家里经常煮糖水的话可以备一个小锅来专门煮糖水,这样的话煮出来的糖水不串味,我家就是用这口锅专门来煮糖水,大小容量适合。

​4.锅中放入二碗水和十克冰糖。

水根据自己的需要适合就可以,老大喜欢喝甜一点的糖水,老二的糖水我一般会再给他况一点白开水,所以放二碗水就够了。

​5.大火煮开后用汤勺去除表面浮沫。

煮糖水煮开的浮沫一定要去掉,这样煮出来的糖水清爽。

​6.转小火炖五分钟后放入枸杞搅拌均匀,盖上盖子焖二分钟即可。

​一定要焖一会,焖过后打开锅就能闻到金桔的清香味,喝上一小口,满嘴的金桔香味,喉咙也特舒服。

​美味的金桔荸荠糖水就出锅了。

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