这开胃菜够省心!3步搞定,惊艳全家!

时间:2020-02-25 15:27:58来源:领券吧官网  阅读:(102)收藏
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时光飞逝,小编呆在厨房的时间用年来计算也毫不为过,总结这些年做菜的经验,愈发觉得菜的颜值非常重要,不然怎么说色香味。通过小编的不懈努力,终于学到这道菜的做法,这道菜的主角说出来,你们可能不信,就是普通的不能再普通的莲藕!没想到吧,莲藕也可以变得美丽,卖了这么久的关子,这就告诉大家它的芳名—胭脂莲藕。 材料:苋菜 200g / 莲藕 150g调料:蜂蜜 40g / 白醋 20g▼ 1.处理莲藕:莲藕去皮切片,用刀切出V字形,再把边修成圆形。 然后,将锅中烧开水,倒入剪切好的藕片煮3分钟。 将煮好的藕片,放入

通过小编的不懈努力,终于学到这道菜的做法,这道菜的主角说出来,你们可能不信,就是普通的不能再普通的莲藕!没想到吧,莲藕也可以变得美丽,卖了这么久的关子,这就告诉大家它的芳名—胭脂莲藕。

材料:苋菜 200g / 莲藕 150g

调料:蜂蜜 40g / 白醋 20g

▼ 1.处理莲藕:莲藕去皮切片,用刀切出V字形,再把边修成圆形。

然后,将锅中烧开水,倒入剪切好的藕片煮3分钟。

将煮好的藕片,放入清水中浸泡备用。

▼ 2. 处理苋菜:起锅烧至水开,将摘好洗净的苋菜,放入锅中熬煮。

等锅内煮出苋菜汁,捞出苋菜,留苋菜汁备用。

▼ 3. 浸泡藕片:将备用的藕片倒入苋菜汁。

放入20g白醋和40g蜂蜜,浸泡1小时。

▼ 4. 装盛享用:1小时后就装盘享用啦!

涂上一层苋菜赠与的胭脂色,藕片犹如脱胎换骨的美人让人心动,迫不及待地往嘴里一放,瞬间化解藏在嘴里的油腻,莲藕片的酸甜脆爽,每咀嚼一下都能涌出甜甜的蜜汁。

除了令人深刻的外表,藕片内还渗透着酸、甜,两者结合起来,这滋味简直无与伦比!

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