锅包肉如何制作会又香又酥?其实很简单

时间:2020-02-25 15:27:41来源:领券吧官网  阅读:(75)收藏
转载:

锅包肉如何制作会又香又酥?其实很简单,只要学会以下这些步骤随着人们生活水平的上升,对美食的口感要求也变得越来越注重,因此每种食物的的做法自然也丰富多样起来,并且每种口感各有千秋,都有自己独特之处!而锅包肉这道菜大家应该并不陌生,它是哈尔滨的一道特色菜,不仅仅深受中国人的喜爱,外国人也对这道菜赞不绝口。那么,这道锅包肉有何魅力之处能够如此深受欢迎呢?是不是大家也想知道该如何制作这道美味呢?其实很简单,只要学会以下这些步骤,在家一样也能品尝到哈尔滨的特色,话不多说,一起来看看如何制作的吧!锅包肉需备食材:猪里

随着人们生活水平的上升,对美食的口感要求也变得越来越注重,因此每种食物的的做法自然也丰富多样起来,并且每种口感各有千秋,都有自己独特之处!

而锅包肉这道菜大家应该并不陌生,它是哈尔滨的一道特色菜,不仅仅深受中国人的喜爱,外国人也对这道菜赞不绝口。那么,这道锅包肉有何魅力之处能够如此深受欢迎呢?

是不是大家也想知道该如何制作这道美味呢?其实很简单,只要学会以下这些步骤,在家一样也能品尝到哈尔滨的特色,话不多说,一起来看看如何制作的吧!

锅包肉需备食材:

猪里脊、土豆淀粉、油盐、糖、米醋、盐、料酒、葱、姜、蒜、胡萝卜、香菜

具体做法:

1、首先把买回来的里脊肉用水清洗干净,然后沥干水分切成肉片

2、接着将切好的里脊肉放入碗中,加入料酒和盐进行抓匀

3、再准备一个碗,把淀粉倒入碗中,然后加入清水进行搅拌均匀,放着浸泡半个小时,等到淀粉沉淀下去

4、半小时后,待淀粉沉淀在碗底部时,我们就可以轻轻的将淀粉上面的清水倒掉,将淀粉放入里脊肉中抓匀。

5、把香葱、生姜、胡萝卜以及香菜洗净后分别切丝,蒜切成片放着备用

6、起锅烧油,待锅中油温达到7成热时,就可以把肉片倒入炸制。

7、炸熟后就可以捞出,然后再进行第二次复炸,差不多只要20秒就行了

8、锅中留底油,然后放入白糖和醋炒至粘稠,接着再把切好的葱丝、姜丝、蒜片和胡萝卜丝倒入锅中翻炒均匀

9、最后把里脊肉倒入锅中进行快速翻炒就可以出锅了

以上就是锅包肉的具体做法,喜欢的朋友有空的时候也可以下厨去尝试下。不仅非常的简单易做,关键还特别的美味,无论是拿来下饭还是直接吃都是很不错!

3个宝贝
标签:
do you want-->
热门排行-->

热门排行

猜你喜欢-->

猜你喜欢

热门标签


领券吧官网  湘ICP备19013221号-1  Copyright © 2013 - 2019 https://www.lingquanba.com/ All Rights Reserved

  • 领券吧是一个领取电商优惠券的网站,为方便您查询与领取优惠券,请记住我们的网址或按CTRL+D把领券吧放入收藏夹,如果觉得实用请把本站推荐给您的朋友。