下饭拌面少不了的湘味,湖南特产手工剁椒

时间:2020-02-25 15:27:37来源:领券吧官网  阅读:(72)收藏
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别看小米椒是腌辣椒小菜,但是一点也没有腌菜该有的软韧感,红绿相间的辣椒丁吃在嘴里又香又脆,当然辣味也少不了,只不过辣口而不辣心,吃再多也没有灼胃的感觉,特别棒。|||— ❶ —||| 介绍 别看小米椒是腌辣椒小菜,但是一点也没有腌菜该有的软韧感,红绿相间的辣椒丁吃在嘴里又香又脆,当然辣味也少不了,只不过辣口而不辣心,吃再多也没有灼胃的感觉,特别棒。 |||— ❷ —||| 特点 以湖南当地绿色种植的红辣椒为原料,无农药和重金属污染,手工剁碎后传统方式腌制制作而成,味道醇正食用安全。 |||— ❸

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介绍

别看小米椒是腌辣椒小菜,但是一点也没有腌菜该有的软韧感,红绿相间的辣椒丁吃在嘴里又香又脆,当然辣味也少不了,只不过辣口而不辣心,吃再多也没有灼胃的感觉,特别棒。

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特点

以湖南当地绿色种植的红辣椒为原料,无农药和重金属污染,手工剁碎后传统方式腌制制作而成,味道醇正食用安全。

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教程

剁椒鱼头:将鱼头去鳃洗净,以姜片、香葱、盐和料酒腌制20分钟左右,油锅烧热放姜片和大蒜翻炒出香味,放腌好的鱼头,在鱼头上铺一层贡菜脆椒,淋上蒸鱼豉油放小葱加水焖至鱼头熟透即可。

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