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介绍

让完美主义的我都无法挑剔的一种特殊食材,名为“手指柠檬”,个头儿小巧体形纤长,外皮跟常见的柠檬类似,但用刀划开之后,如钻石般璀璨的果肉颗粒就再也藏不住了,在烹饪过程中只需稍稍点缀,便足以惊艳味蕾。

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功效

而且它被称为“超维C”水果,其维生素C含量甚至是普通柠檬的3倍,所含热量也非常低,如今可是备受爱美人士与瘦身人群追捧呢,如果你日常应酬比较多,还可以用它来解酒。

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特点

源自美国进口的这款手指柠檬,因为产量稀少而倍显珍贵,此外,它的爆珠感还格外明显,只有牙齿咬破果肉才能爆出果汁,酸味独特有层次,优劣很好区分。