教你如何做清甜马蹄丸子,爽口特去火

时间:2020-02-25 15:27:14来源:领券吧官网  阅读:(77)收藏
转载:

今天推荐给大家的是用荸荠和肉馅做成的丸子,炎炎夏日,这道清甜马蹄丸子吃起来清甜爽脆,口感丰富 ,感兴趣的就快来试试吧!今天推荐给大家的是用荸荠和肉馅做成的丸子,炎炎夏日,这道丸子吃起来清甜爽脆,口感丰富 。配料:猪肉 250克、马蹄-去皮 125克、蚝油 10克、鱼露 6克、精盐 1克、胡椒粉 1克、鸡蛋 1个、西兰花 1颗、枸杞 适量烹饪步骤:1.猪肉洗净控干水剁成肉泥2.加入去皮的马蹄3.猪肉、马蹄剁碎,喜欢颗粒粗的到这个程度就可以了4.考虑到孩子吃,肉泥我剁的更碎一些5.找一个大碗,放入肉泥,盐,生

今天推荐给大家的是用荸荠和肉馅做成的丸子,炎炎夏日,这道丸子吃起来清甜爽脆,口感丰富 。

配料:

猪肉 250克、马蹄-去皮 125克、蚝油 10克、鱼露 6克、精盐 1克、胡椒粉 1克、鸡蛋 1个、西兰花 1颗、枸杞 适量

烹饪步骤:

1.猪肉洗净控干水剁成肉泥

2.加入去皮的马蹄

3.猪肉、马蹄剁碎,喜欢颗粒粗的到这个程度就可以了

4.考虑到孩子吃,肉泥我剁的更碎一些

5.找一个大碗,放入肉泥,盐,生抽,鱼露混合均匀

6.再次加入鸡蛋和胡椒粉,同一个方向搅拌几分钟

7.搅拌到肉泥有些起筋就可以了,放一边备用

8.西兰花分成小朵,用水泡几分钟备用

9.砂锅里装适量的清水,用手的虎口把丸子挤出来

10.丸子不要挤的太满,留一定的空间

11.盖上砂锅盖子,大火烧开(冷水上锅煮)

12.丸子煮熟以后会浮到水面上,把浮沫舀掉

13.加入适量的西兰花

14.西兰花烫熟就可以出锅了

15.趁热把丸子和西兰花摆盘,每个肉丸上装饰上枸杞

1个宝贝
标签:
do you want-->
热门排行-->

热门排行

猜你喜欢-->

猜你喜欢

热门标签


领券吧官网  湘ICP备19013221号-1  Copyright © 2013 - 2019 https://www.lingquanba.com/ All Rights Reserved

  • 领券吧是一个领取电商优惠券的网站,为方便您查询与领取优惠券,请记住我们的网址或按CTRL+D把领券吧放入收藏夹,如果觉得实用请把本站推荐给您的朋友。