雨水来临,这个“春季第一菜”别忘记吃!

时间:2020-02-25 15:26:57来源:领券吧官网  阅读:(88)收藏
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雨水来临,这个“春季第一菜”别忘记吃,3元钱一斤,鲜美又滋补! 【韭菜豆芽炒牛肉】食材:韭菜1把、绿豆芽1盘、牛肉1块、加少许胡椒粉、淀粉、生抽、盐、鸡精。做法:1、准备好食材。2、牛肉洗净后切片,摆放好,再切成丝,加少许白胡椒粉,淀粉,生抽和油抓捏均匀腌制一会。3、豆牙冲洗后沥干水分。4、韭菜摘净后冲洗干净控水,切成小段。5、起锅烧油,油热,放入牛肉丝煸炒至变色。6、倒入绿豆芽,大火翻炒至断生,豆芽大火快炒,才能保持爽脆。7、韭菜段放入锅中,转大火快速翻炒均匀。8、放适量盐和少许鸡精,再次翻炒均匀即可关

【韭菜豆芽炒牛肉】

食材:韭菜1把、绿豆芽1盘、牛肉1块、加少许胡椒粉、淀粉、生抽、盐、鸡精。

做法:

1、准备好食材。

2、牛肉洗净后切片,摆放好,再切成丝,加少许白胡椒粉,淀粉,生抽和油抓捏均匀腌制一会。

3、豆牙冲洗后沥干水分。

4、韭菜摘净后冲洗干净控水,切成小段。

5、起锅烧油,油热,放入牛肉丝煸炒至变色。

6、倒入绿豆芽,大火翻炒至断生,豆芽大火快炒,才能保持爽脆。

7、韭菜段放入锅中,转大火快速翻炒均匀。

8、放适量盐和少许鸡精,再次翻炒均匀即可关火。

9、这道菜做法非常简单,极易操作而且非常的爽口。

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