宝宝不能这样吃蛋黄!正确的吃法在这里

时间:2020-02-25 15:25:19来源:领券吧官网  阅读:(83)收藏
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一款设计感十足的宝宝训练餐具套装,盒装设计,易于携带且干净卫生;亮丽的色彩,吸引宝宝就餐的兴趣,人体工程学弯头设计,容易抓握 最近有姐妹跟我说希望我能多出些小月龄宝宝的辅食,因为一个人带娃,没有充足的时间给宝宝做好吃的,又不想让宝宝每天只吃粥啊糊的,想换点新奇的花样给宝宝吃。这种心情我特别能理解,沉下心想了想,正好有一款暖心小时候特别爱吃的土豆球,于是赶紧拍了照传上来。这款土豆球实在太简单了,简单到我都不好意思写。后来想了想,时刻把宝宝挂在身上的宝妈们可能就需要这样一款超简单的辅食吧。把土豆和胡萝卜蒸一蒸

最近有姐妹跟我说希望我能多出些小月龄宝宝的辅食,因为一个人带娃,没有充足的时间给宝宝做好吃的,又不想让宝宝每天只吃粥啊糊的,想换点新奇的花样给宝宝吃。

这种心情我特别能理解,沉下心想了想,正好有一款暖心小时候特别爱吃的土豆球,于是赶紧拍了照传上来。

这款土豆球实在太简单了,简单到我都不好意思写。后来想了想,时刻把宝宝挂在身上的宝妈们可能就需要这样一款超简单的辅食吧。

把土豆和胡萝卜蒸一蒸,再加入一个熟蛋黄捣成泥,随便揉成个小球就算完成了。

土豆口感软糯,加入蛋黄后整体都变得香喷喷的,吃起来一点也不噎人。再揉成一个个圆滚滚的小球,宝宝一手一个拿着,又好吃又好玩,比吃土豆泥要有趣得多。

宝妈可以根据宝宝的喜好和实际需要再加点别的食材进去,比如酸酸甜甜的苹果、香甜软糯的南瓜、营养极高的西兰花等等。

因为土豆富含碳水化合物,吃这个就不用再添加别的主食了,是不是超方便。

|||— 跟我一起做 —||| 土豆沙拉球

|||— 食材准备 —|||

食材:土豆50克、熟蛋黄1个、胡萝卜5克

参考月龄:9个月以上,对食材不过敏的宝宝

难度:无难度

提示:建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小,食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。

|||— ❶步骤分解—|||

- 1 -

土豆去皮切片,胡萝卜切丁,一起放入蒸锅中隔水蒸15分钟,蒸至土豆用筷子一碰就碎的程度。

- 2 -

蒸熟的土豆中加入胡萝卜丁和蛋黄,一起捣碎成泥。

- 3 -

边捣边用压泥器把食材拌均匀。

- 4 -

取一小块土豆泥,用手揉成小圆球。

● 土豆泥会有些粘手,建议戴手套操作。

- 5 -

这样就做好啦,超简单有没有。一个个圆圆胖胖的,咬下去又香又软糯,宝宝用小手自己抓着吃别提多开心了。

|||— 辅食小经验 —|||

添加要领

蛋黄营养丰富,但也是容易过敏的食物之一,刚开始添加蛋黄时应格外注意。刚开始可以给宝宝喂1/4个蛋黄,观察宝宝是否有不良反应,一个星期后可以增加到半个蛋黄,等宝宝适应一段时间后,再喂整个蛋黄。如果发现过敏就可停止食用,等宝宝满1岁后再尝试添加。

宝宝便秘的时候尽量不要添加蛋黄,避免加重便秘。

不要给宝宝吃溏心鸡蛋 ,因为生鸡蛋中常常含有沙门氏菌,可能会引起食物中毒,所以宝宝吃的鸡蛋一定要完全熟透。

营养贴士

蛋黄:蛋黄营养价值很高,含有丰富的蛋白质、卵磷脂,以及钙、铁、锌等矿物质,它还含有丰富的维生素A和维生素B,适量添加对宝宝的大脑和视力发育都有好处。但是蛋黄中胆固醇含量也非常高,建议三岁以内宝宝每天最多添加一个蛋黄,避免对宝宝身体造成负担。 胡萝卜:胡萝卜有“小人参”的美称,它含有大量胡萝卜素和维生素A,常吃能明目、促进骨骼生长,提高机体免疫力。它还含有丰富的膳食纤维,进入肠道能缓解便秘。

土豆:土豆的营养成分丰富而齐全,尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致,极易被人体吸收利用,其吸收利用率几乎高达100%。它还含有丰富的碳水化合物,不论当菜品还是主食都非常合适。

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